Le Set & Match
Les Salades et Entrées
| Soupe aux légumes de saison | 6.- |
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| Salade verte | 6.- | |
| Salade Mêlée | 8.- | |
| Salade de tomates et oignons, huile d’olive |
8.- | |
| 1/2 portion | 1/1 portion | |
| Salade de saison aux lardons |
10.- |
19.- |
| Cassolette de crevettes, ail, piment, huile d’olive |
18.- |
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| Cocktail de crevettes, sauce Calypso | 16.- |
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| Salade de Chèvre chaud |
22.- |
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| Tartare de saumon au citron vert |
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22.- |
| Assiette de viande séchée |
14.- |
24.- |
| Assiette « Valaisanne » | 12.- |
22.- |
Les Mets au Fromage
| Fondue « moitié-moitié » | 22.- |
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| Fondue aux bolets |
25.- |
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| Croûte au fromage |
18.- |
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| Croûte au fromage 2 étages |
19.- |
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| Croûte au fromage 3 étages |
20.- |
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| Malakoff 3 pièces + salade |
19.- |
Les Menus Enfants
| Nuggets de poulet, frites |
11.- |
| Spaghettis Bolognaise |
12.- |
| Escalope de porc panée |
14.- |
Les Pizzas
| Marguerite | sauce tomate, mozzarella, origan | 16.- |
| Napolitaine |
sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives |
19.- |
| Forestière |
sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris |
18.- |
| Paysanne |
sauce tomate, mozzarella, lard, oignons, œuf |
19.- |
| 4 Saisons |
sauce tomate, mozzarella, câpres, champigons, poivrons, jambon |
20.- |
| Sicilienne |
sauce tomate, mozzarella, thon, poivrons, olives |
20.- |
| Calzone |
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf |
20.- |
| Capriciosa |
sauce tomate, mozzarella, câpres, champignons, jambon, œuf, olives |
20.- |
| Mare e Monte |
sauce tomate, mozzarella, champignons, thon, anchois |
21.- |
| Romana |
sauce tomate, mozzarella, jambon cru |
22.- |
Les Pâtes
| Spaghettis | ||
| Napolitaine |
16.- |
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| All’arrabiata |
18.- |
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| Aglio – oglio – peperoncini |
18.- |
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| Bolognaise |
19.- |
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| Carbonara |
21.- | |
| Al Pesto |
21.- | |
| Tagliatelle | ||
| Vegan courgettes, champignons,tomates cerises, olives noires |
22.- |
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| Ciociara | 19.- | |
| Saumon, sauce tomate et crème |
22.- | |
| Poulet, sauce crème au curry |
22.- | |
| Jambon et crème |
21.- | |
| Penne | ||
| Forêt noire gratinée au Gruyère |
23.- | |
| Sicilienne gratinée à la mozzarella |
23.- | |
| aux Crevettes |
25.- | |
| au Gorgonzola |
23.- | |
| Tortellini |
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| au Bœuf, sauce tomate et crème |
21.- | |
| Épinards et ricotta |
21.- |
Les Poissons
| Filets de Perche « meunière », sauce tartare, pommes frites, salade | 27.- |
| Filets de Perche, sauce au beurre citronné |
27.- |
| Filets de Daurade grillé, beurre citronné, pdt nature |
30.- |
| Crevettes décortiquées au curry |
28.- |
| Gambas à l’espagnole |
29.- |
| Saumon grillé, sauce tartare |
27.- |
| Paella (seulement sur commande 2 jours avant – minimum 2 personnes) |
32.-/pers |
Les Viandes
| Porc |
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| Cordon bleu « maison » |
24.- |
| Filet de porc à la moutarde |
23.- |
| Escalope panée | 22.- |
| Poulet |
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| Picatta à la « milanaise » | 22.- |
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Emincé au curry
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22.- |
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Emincé aux champignons et crème
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22.- |
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Agneau
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Côtelettes grillées
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27.- |
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Bœuf
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Rumsteak grillé, beurre maison
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27.- |
|
Rumsteak au poivre
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27.- |
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Entrecôte de bœuf
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29.- |
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Entrecôte de bœuf « beurre maison »
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33.- |
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Entrecôte de bœuf « sauce au poivre »
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33.- |
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Entrecôte de bœuf « sauce moutarde »
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33.- |
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Entrecôte de bœuf « sauce aux bolets »
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35.- |
|
Tartare de bœuf « coupé au couteau »
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29.- |
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Fondue Chinoise 400gr par personne
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35.- |
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Charbonnade 400gr par personne (servie en terrasse seulement)
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39.- |
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Garnitures: Pâtes ou Riz ou Frites et légumes
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Provenance de la Viande
Bœuf: CH / D Porc: CH / D Volaille: CH / F / D Agneau: NZ
Perches: Estonie
Les Desserts « maison »
| Mousses diverses |
5.- |
| Panna Cotta |
5.- |
| Flan Caramel |
5.- |
| Fraises au Porto | 5.- |
| Salade de Fruits Frais |
5.- |